キャベツミルフィーユ
レシピご提供 鹿児島県／渡辺様
分 ２０分
使用製品 Eシリーズ
材料
| 材料（4人分人分） | 使用量 | |
|---|---|---|
| キャベツ | ６００ｇ | |
| 合いびき肉 | ２５０ｇ | |
| 豆腐 | １５０ｇ（小１パック） | |
| 玉ねぎ | １/２個（みじん切り） | |
| えのき | １袋（みじん切り） | |
| パン粉 | ２０ｇ | |
| たまご | １個 | |
| 塩コショー | 少々 | |
| ソース | ||
| ケチャップ | 大さじ３ | Ａ |
| コンソメ | 小さじ２ | Ａ |
| 水 | １００ｃｃ | Ａ |
ワンポイント
面倒なロールキャベツが、短時間でじっくり煮込んだロールキャベツの味わいに。
- step1
- キャベツは大きくざく切りにする。キャベツ以外の材料をボウルに入れて混ぜ、よくこねてタネを作っておく。
- step2
- 鍋にＡを入れ、キャベツの１/３量を敷き並べ、①のタネの半分を重ねる。その上にもう１/３のキャベツと残りのタネを重ね、最後に残りのキャベツを重ねたら、センサーを「開」にしてふたをし中火にかける。
- step3
- 沸騰して、スチームセンサーホイッスルがピーと鳴ったら、センサーを「閉」にして弱火で１０分煮る。
