豚ニラもやし
レシピご提供 静岡県／村上様
10分
使用製品 Dシリーズ
材料
| 材料（4人分） | 使用量 | |
|---|---|---|
| 豚肉 | 150g | |
| ニラ | １束 | |
| もやし | １袋 | |
| にんじん | 1/2本 | |
| 水 | 100cc | A |
| コンソメ | 大さじ１ | A |
| オイスターソース | 大さじ2 | A |
| ごま油 | 大さじ１ | A |
| 片栗粉 | 大さじ１ |
ワンポイント
野菜に片栗粉をまぶすことで水分をおさえることができ、ベチャッとなりません。
もやしがシャキシャキで、簡単中華の出来上がり。
- step1
- 豚肉は食べやすく切り、ニラは3cm、にんじんは、細切りにする。
もやしは洗って水けを切っておく。
- step2
- ①をボウルに入れ片栗粉を振りざっくり混ぜる。
- step3
- Aの材料はすべて合わせておく。
- step4
- フライパンに豚肉を入れ②をのせ、フタをし中火にかける。
- step5
- フタにしずくが垂れたら混ぜAを入れてさっと炒める。
