鶏ムネ肉のチリソース
レシピご提供 福井県／藤本様
10分
使用製品 Dシリーズ
材料
| 材料（4人分） | 使用量 | |
|---|---|---|
| 鶏ムネ肉 | 1枚 | |
| 玉ねぎ | １個 | |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ１ | A |
| ケチャップ | 大さじ４ | A |
| 砂糖 | 大さじ１ | A |
| 酒 | 大さじ１ | A |
| 豆板醤 | 小さじ1/2 | A |
| 水 | 大さじ３ | A |
| 片栗粉 | 適量 | |
| 塩コショウ | 少々 |
ワンポイント
油を使わないのでヘルシー。
短時間で焼くので鶏肉の柔らかさがポイントです。
- step1
- 鶏ムネ肉を一口大に切り、塩コショウをしておく。
玉ねぎは薄切りにしておく。
- step2
- 片栗粉をまんべんなく鶏肉にまぶす。
- step3
- Aの材料はすべて合わせておく。
- step4
- フライパンに鶏肉を皮を下にして並べ、フタをして３〜５分焼く。
- step5
- 片面が焼けたら裏返し、その上に玉ねぎを並べフタをしてさらに３分焼く。
- step6
- Aを入れ、肉と絡めながら混ぜたら出来上がり。
