なんちゃってチンジャオロース
レシピご提供 福岡県／森 様
10分
使用製品 Eシリーズ
材料
| 材料（4人分） | 使用量 | |
|---|---|---|
| 材料 | ||
| 鶏ムネ肉 | 1/2~1枚 | |
| ピーマン（青） | 1個 | |
| ピーマン（赤） | 1個 | |
| 玉ねぎ | 1/2個 | |
| しめじ | 半株 | |
| たけのこ | 半株 | |
| 人参 | 1/2本 | |
| 片栗粉 | 適量 | |
| サラダ油 | 小さじ1 | |
| 酒 | 50cc | A |
| 醤油 | 大さじ1 | A |
| みりん（砂糖） | 小さじ1 | A |
| オイスターソース | 小さじ1 | A |
ワンポイント
鶏肉の柔らかさがスゴイ！
高タンパク低脂肪なので女性に大人気のメニューです。
野菜の旨味がグ〜〜っと出て、ごはんもすすみます。
豆板醤をきかせると大人のおつまみにも。
- step1
- 鶏肉は細切りにして片栗粉をまぶす。
野菜も細切りにしておく。
- step2
- フライパンを中火で予熱し、水滴を落としてコロコロ転がる状態になったらサラダ油を入れ
①の鶏肉を入れふたをする。
- step3
- 約2分できれいな焦げ目がついたら裏返し、細切りにした野菜とAを入れる。
- step4
- フタをしてセンサーがピーッとなったらふたを開け、好みで炒めて出来上がり！
