トマトジャム
レシピご提供 ／
10分
使用製品 Eシリーズ
材料
| 材料（4人分） | 使用量 | |
|---|---|---|
| トマト | 1個 | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| レモン汁 | 2〜3滴 |
ワンポイント
1個のトマト（約160g）につき5分が目安。砂糖を加えればジャムに！
コンソメを加えれば、ソースです。
熱を加えたリコピンは、抗酸化作用を高めてくれる効果が。
- step1
- スチーマーで蒸したトマトを皮を取り鍋に入れ、砂糖を加えて崩しながら中火強で水けを飛ばしていく。
- step2
- ジャム状になったら仕上げにレモン汁を入れて味を整える。
1個のトマトなら約5分で出来上がり。
