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小松菜のお浸し調理時間：15分　59kcal



1.	小松菜の根元をきれいに洗い、葉と茎を別々に分けて食べやすく切り、それぞれたっぷりの水につけて、シャキッとさせる。
2.	油あげは細かく切り、Aとともに鍋に入れてひと煮立ちさせる。鍋底に氷水をあて、冷ましてお浸しの地を作る。
3.	鍋に小松菜の茎を入れ葉をのせる。おたま1杯の水を加え、センサーを「開」にしてふたをする。中火にかけて沸騰してスチームホイッスルが鳴ったら、センサーを「閉」にして弱火で火が通るまで2～3分間加熱する。
4.	3を冷水につけて冷まし水けを絞り、2に浸して、味がついたら器に盛る。